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Averigüemos las razones de un impulso primordial o inducido, que a veces reemplazamos con un chocolate o una galleta sobre la marcha, y cómo solucionarlo.
Vale la pena hablar de por qué a menudo sentimos la necesidad de dulce, a menudo después de una comida. A veces, a falta de un verdadero postre, incluso nos conformamos con un chocolate o una galleta para llevar.
Pero, ¿por qué se nos antojan los dulces al final de una comida o por la noche, justo antes de irnos a dormir?
Las respuestas son muchas y todas bien explicadas por la ciencia.
En primer lugar, sabemos que la llamada a los dulces es inherente a nuestra naturaleza, como si fuera un reflejo primordial.
Con el paso de los años, sin embargo, se han agregado muchos elementos que no tienen nada que ver con la naturaleza y que es bueno que cada uno de nosotros explore para evitar dañarnos.
Comencemos con la primera posible causa de esta marca de nacimiento.
¿Por qué el azúcar se ha convertido en el peor enemigo del hombre?
Sentimos el llamado del azúcar porque estamos tristes
Nuestro cuerpo puede tener antojos de azúcar porque sus niveles de serotonina, la hormona de la felicidad, son bajos.
El azúcar en este caso ayuda al cuerpo a absorber el triptófano, que a su vez estimula la producción de serotonina.
Esta es la razón por la cual las mujeres muy a menudo anhelan los dulces durante su ciclo menstrual.
Pero hay que tenerlo claro: la menstruación es una tormenta hormonal devastadora, pero si la analizamos en profundidad en el resto de casos, somos las responsables de nuestras ganas de dulce.
Hoy en día muchas veces llevamos vidas vacías, compuestas únicamente por el frenesí por llevar a casa un poco de dinero extra que nos permita ganarnos esas dos semanas de vacaciones en el Mar Rojo que hacen muchos seguidores en las fotos de Instagram.
No nos damos cuenta de que en realidad esta carrera nos está acortando la vida y que existen mil formas alternativas de hacer lo que nos gusta, sin tener que suicidarnos en una vida que odiamos.
Pero este tema es demasiado largo para tratarlo en un artículo que habla de dulces después de una comida.
Por el contrario, la actividad física contribuye significativamente a la producción de serotonina: debe tomarse en serio, si no dedicamos ya parte de nuestro tiempo al deporte.
Al menos trata de sacar algo de tiempo para hacer alguna actividad física.
No necesariamente tienes que convertirte en el próximo campeón de levantamiento de pesas, pero ¿cuánto tiempo ha pasado desde que tomaste una hora de caminata saludable y te olvidaste de tu teléfono celular, por ejemplo?
Porque la dieta mediterránea no es lo que… conocemos
Sois amantes de la pasta en todas sus… formas
En este caso, su dieta puede ser demasiado alta en carbohidratos.
Estas sustancias provocan el conocido pico glucémico y si estás pensando que la pasta forma parte de la dieta mediterránea, que siempre la hemos comido, que es un plato que te hacía tu madre cuando eras pequeño y que siempre has comido entonces tienes dos posibilidades.
Puedes elegir si dejar de leer este artículo y seguir comiendo carbohidratos y dulces después de una comida, lo que te traerá problemas en el futuro, pero la vida es tuya y es absolutamente correcto que elijas lo que te hace sentir bien, o que Piensa que te hace sentir bien, estés bien o no.
En el momento en que provoque que su cuerpo suba de azúcar en la sangre, deseará azúcar unas horas después de comer tus amados carbohidratos.
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Quieres ser modelo y has dejado de comer grasas
Si quieres ser modelo y has renunciado a comer grasas, es posible que hayas activado el mecanismo de "resistencia a la insulina".
De esta manera, su cuerpo dificulta el transporte de la azúcar.
Como resultado, surgirán las ganas de comer un trozo de pastel o algo dulce.
Deberías leer muy bien sobre las grasas porque no suelen ser la causa del sobrepeso o de tus problemas.
Debe confiar en el nutricionista y no centrarse simplemente en eliminar la grasa de su dieta.
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¿Cómo comportarse en la práctica? ¿Los dulces siempre están prohibidos?
¿Los dulces siempre deben estar prohibidos? No, no exageremos. Hay acciones sencillas que podemos iniciar de inmediato y que no requieren demasiado estudio.
Por ejemplo, evite los almuerzos tipo sándwich y opte por pan integral, arroz o pasta.
Si te gustan los carbohidratos, vuelve a comerlos como los hizo la madre naturaleza: ricos en fibra para mitigar la absorción de azúcar en la sangre.
Procura hacer comidas, incluso copiosas, pero con pocos ingredientes, como máximo tres.
Aparte de eso, recuerda tomar un buen desayuno. No es necesario hacerlo todo el tiempo, ya que habrá mañanas en las que no tendrás hambre y podrás saltártelo sin problemas, pero los nutricionistas siempre decimos: “Desayunan como reyes, almuerzan como príncipes y cenan como mendigos”.
A medida que transcurre el día y nos acercamos al anochecer, debemos ir aclarando poco a poco nuestro cuerpo a medida que se acerca a la fase de descanso.
Si tienes antojo de dulces, trata de consumirlos con moderación y en el momento adecuado: mejor como tentempié a media mañana o media tarde, aunque con el tiempo, si aprendes a comer correctamente, ya no sentirás las ganas de pasar hambre. fuera de las comidas principales.
Acostúmbrate a separar los postres de las comidas: esto también ayuda a liberarte de una herencia cultural muy italiana que ve en postre el final digno de cualquier comida que se precie.
Depresión y nutrición: ¿cuál es el vínculo inextricable?
Aprende a hacer todo lo posible para descansar bien por la noche.
Aprende a hacer todo lo posible para descansar bien por la noche: existen varias técnicas útiles para acompañar nuestro cuerpo hacia la fase de sueño.
Por ejemplo, evita las bebidas energéticas o el café después de las 17 de la tarde y recuerda comer una comida ligera por la noche, como carne y verduras, pescado y verduras o huevos y verduras.
Por último, haz algo de deporte: incluso un poco es mejor que nada.
El ejercicio puede elevar los niveles de serotonina y calmar los antojos confitería, además de tener una avalancha de implicaciones positivas para la salud física y mental.
Si durante el día aprendes a comer mucho y bien, por la noche no tendrás todas estas ganas de dulce, y si te pasa sería recomendable parar a pensar en tu día.
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La voglia di confitería por la noche, después de la cena, puede deberse a un factor psicológico.
Instituciones internacionales como la Organización Mundial de la Salud y el Instituto Karolinska llevan años estudiando el vínculo entre nutrición, metabolismo y salud mental, destacando cómo el consumo excesivo de azúcares libres se asocia con un aumento de la obesidad, la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico.
Las directrices de la OMS recomiendan limitar la ingesta de azúcares simples en la dieta diaria, mientras que una investigación de la institución sueca destaca los mecanismos biológicos que vinculan los picos de azúcar en sangre, la regulación de la insulina y los neurotransmisores como la serotonina, lo que ayuda a explicar por qué el estrés o una dieta desequilibrada pueden amplificar los antojos de dulces.
La evidencia científica converge en un punto clave: en lugar de demonizar el postre, necesitamos abordar el equilibrio general de nuestro estilo de vida, mejorando la calidad nutricional, la actividad física y el descanso, para así reducir radicalmente los antojos de comida inducidos por desequilibrios metabólicos y psicofísicos.
Hay muy poco para bromear sobre este tema, especialmente después de años como 2020 y 2021 en los que el COVID19 nos ha quitado tantas cosas.
A todo el mundo le puede pasar que experimente un período más estresante, o con mayores preocupaciones.
Alguien dijo que la felicidad no es no tener problemas, sino resolverlos y enfrentar a los demás.
Estamos hechos para resolver problemas y nuestra vida se compone de altibajos.
Muchas personas piensan que ganando más dinero resolverán sus problemas.
Es por eso que trabajan cada vez más y también están dispuestos a tomar decisiones que no están en línea con su ética para llevar a casa un mejor resultado económico.
Aún así, basta con estudiar un poco de preparación personal y escuchar las historias de los que se han hecho ricos para comprender que la diferencia entre un rico y un pobre está únicamente en la magnitud de los problemas a los que se enfrenta.
Ganar un millón de euros probablemente resolverá los problemas relacionados con la supervivencia y presentará otros tantos relacionados con un mundo que hoy ni siquiera imaginamos y que ahora no sabríamos cómo enfrentar.
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La única riqueza verdadera es poder ser libre para... elegir
Pregúntate cuántas veces en tu vida usas la expresión "No puedo" en vez de "No quiero". Reflexionar sobre el hecho de que cada vez que le decimos a alguien "No puedo" es porque en realidad no podemos darnos el lujo de decir "No quiero".
Imagina lo que podría pasar si un amigo tuyo te invitara a cenar y le dijeras "No quiero", o si tu madre te invitó por Navidad a casa con familiares y le dijiste "no, mamá: no quiero".
El resultado sería hilarante para todos menos para ti. Piensa en este punto, porque hoy en día muy pocas personas son libres de elegir y capaces de elegir.
Todos los días elegimos qué hacer somos verdaderamente ricos y si estás pensando que la libertad de elección no paga tus facturas te decimos que estás equivocado, porque si eres libre de elegir es que estás consiguiendo seguir tus valores y producir valor (y por tanto riqueza), sin tener que obligarte (perdona la repetición).
Pero veámoslo así: el deseo de confitería la noche es tu mejor indicador para entender cómo van tus días.
No se demonice si tiene antojo de algo dulce después del anochecer: simplemente comience a llevar un registro de cuándo sucede y dé una pequeña cuenta de cómo fue su día.
A veces es bueno volver a la infancia y volver a soñar para comprender lo lejos que estamos de lo que realmente queremos para nosotros...
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