Fundados en 2014 por iniciativa de la UE y Suiza, los Centros de Innovación Verde tienen como objetivo combatir la inseguridad alimentaria en 16 países africanos y asiáticos.

El proyecto “Centros de Innovación Verde para el Sector Agrícola y Alimentario” es una respuesta concreta y sobre todo innovadora a la creciente inseguridad alimentaria que aflige a muchas regiones africanas y asiáticas.
Lanzado en 2014, el proyecto está cofinanciado por el Ministerio Federal Alemán de Cooperación y Desarrollo Económicos (BMZ), por la Unión Europea y por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE). Involucra a 16 países: Benín, Burkina Faso, Camerún, Costa de Marfil, Etiopía, Ghana, Kenia, Malaui, Mali, Mozambique, Nigeria, Togo, Túnez e Zambia en África más India e Vietnam en Asia, con el objetivo de promover innovaciones en el sector agrícola para aumentar la productividad, mejorar la resiliencia climática y garantizar la seguridad alimentaria.
Aumento demográfico, cambio climático y escasez de recursos alimentarios
El contexto global en el que se inserta el proyecto está marcado por enormes desafíos. El crecimiento demográfico, el cambio climático y la escasez de recursos alimentarios hacen cada vez más difícil alimentar a la población mundial. Los pequeños agricultores, en particular, se encuentran entre los más vulnerables, ya que viven en la pobreza y con cosechas insuficientes para garantizar una dieta equilibrada para sus familias. A esto se suma el problema de las pérdidas poscosecha, debido a un manejo ineficaz de la conservación, procesamiento y comercialización de los productos.
Básicamente hay cuatro compromisos: apoyo a los agricultores para aumentar el rendimiento de los cultivos con tecnologías sostenibles; fortalecer las cadenas de suministro agrícola mediante la transformación y comercialización de productos; promover enfoques basados en la economía circular y la agricultura climáticamente inteligente; formación de jóvenes y mujeres para mejorar sus capacidades técnicas y empresariales.

(Foto: Christoph Mohr/GIZ)
Aumentar los ingresos, crear nuevos empleos y mejorar el suministro de alimentos
El objetivo principal de las GIC es aumentar los ingresos de los agricultores, crear nuevos puestos de trabajo y mejorar el suministro de alimentos en zonas rurales seleccionadas. Se han establecido centros líderes en países africanos y asiáticos y trabajan con socios locales para lograr estos objetivos. Actualmente, 10 de los centros operan directamente sobre el terreno, colaborando con proyectos bilaterales y globales, implementados en el ámbito de la cooperación alemana para el desarrollo.

En el centro del trabajo del GIC están la consultoría, la formación y la introducción de innovaciones.
Las actividades de las GIC se centran principalmente en 21 cadenas de valor agrícolas seleccionadas. Se apoya a las pequeñas empresas del sector primario mediante asesoramiento técnico, formación e introducción de innovaciones agrícolas y organizativas. Las innovaciones técnicas incluyen el uso de nuevas prácticas agrícolas, tecnologías para mejorar la conservación de los alimentos y técnicas de procesamiento que aumentan la calidad y cantidad de los alimentos disponibles. El objetivo es hacer que las empresas sean más productivas, resilientes al cambio climático y capaces de mejorar su rentabilidad a largo plazo.
Además, los Centros de Innovación Verde tienen como objetivo generar nuevos empleos en el sector de procesamiento de alimentos, asegurando que una mayor parte del valor agregado de la producción agrícola permanezca dentro de los países y comunidades, especialmente en las zonas rurales. Estos nuevos empleos son particularmente beneficiosos para las mujeres y los jóvenes, creando así oportunidades de crecimiento económico en contextos vulnerables.

Colaboración con 150 socios locales e internacionales del sector público y privado.
Los Centros de Innovación Verde también son el resultado de una amplia red de colaboración entre más de 150 socios, que incluyen organizaciones de la sociedad civil, asociaciones de productores, institutos de investigación y actores del sector privado. De hecho, la cooperación entre entidades locales e internacionales es esencial para el éxito del proyecto, permitiendo una gestión integrada y la transferencia de conocimientos y recursos.

(Foto: Jonathan Ziebula/GIZ)
Un proyecto destinado a finalizar en 2026, pero con efectos ciertamente duraderos
El proyecto, que finalizará en 2026, ya ha tenido un impacto significativo en las regiones involucradas. No solo ha mejorado la productividad agrícola, sino que también ha contribuido a la creación de una cadena de suministro de alimentos más sostenible e inclusiva. Las innovaciones implementadas por los GIC están destinadas a perdurar, incluso más allá del final del proyecto, gracias a la sólida red de colaboraciones y la adaptabilidad de las comunidades locales.
En conclusión, la iniciativa fuertemente apoyada por la Unión Europea, el Ministerio de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania y la Agencia para el Desarrollo y la Cooperación de Suiza representa un modelo de desarrollo agrícola que puede responder de manera concreta a los desafíos globales relacionados con el hambre y pobreza, garantizando el crecimiento económico a largo plazo y la seguridad alimentaria para las zonas rurales más vulnerables del mundo.
La red de “Centros de Innovación Verde para el Sector Agrícola y Alimentario” en Asia y África
Aquí hay tres ideas que podrían interesarle:
eSwatini será el centro financiero más innovador de África
Gracias a la vegetación urbana, los delitos disminuyen: estudio en Sudáfrica
La innovación de un ambientalismo inmerso en la pobreza del Chad




















